طريقة عمل السلطات بأنواعها

طريقة عمل السلطة

السلطة هي عبارة عن طبق يحتوي على عدة خضروات مقطعة الى قطع صغيرة ومتبّلة ومتمازجة مع بعضها البعض مضاف اليها الملح وبعض من زيت الزيتون والخل واحيانا ملح الليمون والفلفل الأسود على حسب الرغبة

تكون الخضروات المكونة للسلطة على الأغلب خضروات غير مطبوخة ( خضروات طازجة ) ومن الممكن اضافة بعض الخضروات المطبوخة كما هو موجود في السلطات الروسية وخاصة للأشخاص النباتيين تعتبر وجبة السلطة من أهم الوجبات الأساسية التي يبدأون بها وينهون يومهم ، تحتوي السلطة على عدد قليل من السعرات الحرارية ويدّعم تناول السلطة بشكل يومي فقدان وزن الجسم بصورة واضحة لما فيها من ألياف 

كما تحتوي السلطة على عالية من الفيتامينات التي تساعد الجسم على أداء عمله بشكل فعّال خاصة في السودان بسبب درجات الحرارة المرتفعة يحتاج الجسم لكل المكملات الغذائية ليقوم الجسم بتأدية مهامه بشكل اعتيادي . 

طريقة عمل السلطة الخضراء

المكونات :

1/ عدد 3 من الخيار  .

2/ عدد 3 من الطماطم .

3/ 4 أوراق من الخس .

4/ فلفل اخضر .

5/ جزرة متوسطة الحجم .

6/ ليمونة كاملة . 

7/ ملعقة من الملح . 

طريقة التحضير :

• اولاً : نقوم بغسل كل الخضروات بالماء جيداً ثم نبشر الجزر ونقطع الفلفل الاخضر الى قطع صغيرة متساوية .

• ثانياً : نقطع الخيار الى قطع دائرية رفيعة او تقطع الى مربعات صغيرة متساوية الحجم ثم نضع كل الخضروات مع بعضها البعض ثم نرش على المكونات ملعقة صغيرة ملح ونعصر عليها ليمونة او نصف ليمونة على حسب المزيج 

• ونبدأ بالتقليب واخيراً تكون السلطة جاهزة للأكل والتقديم .     

طريقة عمل السلطة الخضراء مثل المطاعم 

• بعد غسل الخضروات جيدا نبدأ بتقطيع الطماطم والجزر والخس والخيار والجرجير الى قطع متساوية وصغيرة الحجم 

• ونتركها لمدة دقيقتين حتى تمتزج 

• ثم نضيف الليمون والملح ونبدأ في التقليب المستمر حتى يكون الخليط ممتزج بالكامل 

• ومن الممكن اضافة رشة من ملح الليمون والفلفل الأسود ليضيف نكهة لذيذة للسلطة 

• وتصبح بعدها السلطة جاهزة للتقديم .

مقادير سلطة الطحينة

عمل السلطة لا يحتاج لوقت طويل بل يمتاز تحضير طبق السلطة بسهولة وسرعة تحضيره فهي تعتبر وجبة عملية وسريعة جدا وتوفر الراحة بعد تناولها لاحتوائها على نكهات مختلفة وطعم مختلف من كل مكون فيها ومقادير السلطة يمكن حصرها في المكونات التالية :

1/ طماطم .

2/ كوب من الزبادي  .

3/ خيار .

4/ نصف كوب طحينة  .

5/ فلفل اخضر او احمر .

6/ نصف ملعقة خل .

7/ نصف ليمونة .

8/ نصف ملعقة ملح .

9/ نصف ملعقة ثوم مهروس .

طريقة عمل سلطة الطحينة  

• تتبيلة سلطة الطحينة من أهم الأشياء التي يجب الاهتمام بها مقاديرها قبل البدء عمل سلطة الطحينة ، 

• نبدأ بدمج كل المكونات المقطعة قطعاً صغيرة من الطماطم والخيار الفلفل الأخضر مع نصف ملعقة من زيت الزيتون 

• وتركها لمدة دقائق ثم نبدأ بتحضير تتبيلة سلطة الطحينة 

• بوضع وعاء على النار واضافة مقدار من الزيت او الزبدة 

• ثم نبدأ باضافة الطحين ونبدأ في التقليب المستمر حتى يصبح لون الخليط ذهبي 

• ومن ثم نبدأ باضافة كوب الزبادي بالتدريج الى النار ونقلب المكونات مع بعضها البعض 

• ونبدأ بعدها بإضافة الثوم والبهارات والخل الى المكونات المقطعة والمعدة قبل التتبيلة 

• ونبدأ في التقليب المستمر للخليط حتى يتجانس وندخلها الى الثلاجة لمدة 10 دقائق 

• بعدها تصبح جاهزة للأكل .

مزايا موقع سوق السودان

موقع سوق السودان هو أكبر موقع الكتروني خدمي يقوم بجمع كافة المعلومات المهمة والتي يحتاجها ويبحث عنها زائري مواقع التواصل الاجتماعي وزوار موقع الانترنت وصفحات الويب المتعددة فموقع السودان هو أكبر دلالة الكترونية تجمع كل الاعلانات المجانية التي يحتاجها الأفراد ومن خلال موقع سوق السودان يمكننا معرفة فوائد السلطة الخضراء ومكوناتها وطريقة تحضيرها واضرار السلطة الخضراء

كذلك يمكنك التعرف على اسعار مواد غذائية بالجملة معروضة للبيع في السودان مع عرض اماكن بيعها ومقارنة بين افضل العروض والاسعار كذلك يمكنك معرفة اسعار المنتجات مثل اسعار السكر في السودان و مقارنة سعر السكر في الخرطوم مع سعر السكر في الولايات الأخرى كل ذلك يمكنك معرفته من خلال متابعتك لموقع سوق السودان ، يمكنك معرفة طريقة تدميس الفول في المنزل والطرق المختلفة لتدميس الفول بنفس طريقة المطاعم من خلال موقع سوق السودان كما يمكنك قراءة كل المعلومات التي تخص الوصفات والاكلات المشهورة في السودان 

ويمكنك من خلال موقع سوق السودان معرفة اسعار خضروات للبيع في السودان وفواكه للبيع في السودان كل ذلك من خلال تنزيلك لتطبيق سوق السودان والتسجيل على الموقع بواسطة ايميلك الشخصي او من خلال صفحة الفيسبوك والتمتع بعدها بكافة خدمات موقع سوق السودان .