طريقة عمل الارز بالشعرية

رز بالشعرية

الرز بالشعيرية عبارة عن وجبة لذيذة وغنية بالمكونات الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان ويعتبر طبق الأرز بالشعيرية من اهم الاطباق الجانبية التي تضاف إلى صفرة الطعام واشتهر به الشامييون لأنه طبق شامي ويصاحب هذا الطبق الجانبي البامية او الفاصوليا او الملوخية أو العدس 

و سنوضح لكم في هذا المقال طريقة عمل ومكونات وجبة الأرز بالشعيرية لتعم الفائدة على الجميع ولتستطيع كل السيدات عمل هذه الطبخة بسهولة وسرعة في المنزل خاصة ان كثير من السيدات المتزوجات حديثاً يعتبرون طبق الرز بالشعيرية من الأطباق الصعبة مع ان هذا الطبق يعتبر من اسهل واسرع الأطباق وطريقة تحضيره لا تتجاوز الـ 35 دقيقة .

طريقة عمل الارز بالشعرية

تعتبر طريقة تحضير طبق الأرز بالشعيرية من اسهل الاطباق وسنذكر لكم طريقة تحضير هذا الطبق في الخطوات التالية :

1/ نضيف كمية من الأرز المغسول بعد نقعه في الماء في وعاء كبير ومن ثم نغمره بالكثير من الماء الفاتر ويترك لمدة ساعة .

2/ نقوم بتصفية الأرز من المياه و نتأكد من خلو الرز من الماء تماماً .

3/ نبدأ بوضع الشعيرية المغسولة جيداً في وعاء على النار ونضيف اليها الزيت ويفضل استخدام أحد الزيوت النباتية ونتركها على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي ولابد لنا مراعاة عدم حرق الشعيرية بتركها على النار لفترة طويلة .

4/ نضيف الأرز الى وعاء الشعيرية ونبدأ في تقليبهم مع بعضهم البعض لمدة 5 دقائق .

5/ نقوم باضافة الماء الى الرز والشعيرية ونتأكد من أن الماء يغطي سطح الأرز بأقل من سم واحد لأنه إذا زادت عن هذا الحد يصبح الرز كتلة واحدة .

6/ نبدأ بعدها بإضافة الملح ونحرك مكونات الرز والشعيرية ونتركهم حتى يجف الماء تماماً .

7/ نضع تحت الرز قوالب عازلة ونخفض درجة حرارة النار ونغطي القدر بعدها ونتركه لمدة ربع ساعة .

8/ بعد ربع ساعة نبدأ بتحريك الرز والشعيرية ونراعي تحريكها بحرص ومن ثم نغطي الوعاء مرة اخرى ونتركه لمدة 5 دقائق حتى ينضج تماماً وبعد ان تأكد من نضج الرز والشعيرية نسكب الخليط في طبق ويصبح بعدها جاهز للتقديم .

مكونات الأرز بالشعرية

مقادير ومكونات الرز بالشعيرية سهلة جداً ومتوفرة في اغلب المنازل وهي :

1. 2 كوب رز .
2. كوب واحد شعيرية .
3. 3 أكواب من الماء .
4. ملعقتين سمنة او 3 ملاعق زيت نباتي .
5. ملعقة صغيرة ملح . 

فوائد تناول الأرز

تناول الأرز يضيف لجسم الإنسان عدة فوائد سنذكرها لكم في هذا المقال لتعم الفائدة على الجميع وهي :

1/ يمد الرز جسم الانسان بالألياف التي يحتاجها .

2/ إمداد جسم الإنسان بالطاقة .

3/ الحماية من السمنة .

4/ زيادة نضارة البشرة .

5/ تحسين عمليات الأيض .

مزايا موقع سوق السودان

موقع سوق السودان هو أكبر موقع الكتروني مجاني خدمي يقوم بجمع كافة الإعلانات والمعلومات المهمة التي يحتاجها المستخدم في مكان واحد ويقوم الموقع بتحليلها وترتيبها في تصنيفات للتسهيل على المستخدمين ويمكنك من خلال موقع سوق السودان التعرف على كل المعلومات التي تتصدر قوائم البحث لدى محركات قوقل على سبيل المثال يمكنك معرفة اسعار مواد غذائية للبيع في السودان كما يمكنك معرفة اكلات سودانية مشهورة وبإمكانك كذلك التعرف على طريقة عمل سلطة الجزر وايضاً معرفة طريقة عمل الكشري المصري كل ذلك وأكثر يمكنك معرفته من خلال موقع سوق السودان .