اسعار السمسم والاعلاف

نبات عشبي حولي يعرف باسم سمسم أو جلجلان ويعتبر محصول السمسم من محاصيل الحبوب الزيتية الهامة (السلع الاثاثية للمنازل) بالاضافة إلى دورة في غذاء الانسان كبذور وكزيت فانه اساس لصناعات غذائية كثيرة يدخل في تصنيعها مثل صناعة الحلويات المختلفة و يستعمل الامباز كغذاء للحيوان.

بذور السمسم غنية بالزيت إذ تراوح نسبته فيها بين 48-60%. ويمتاز زيته بطعمه الجيد، وثبات مواصفاته، وإمكانية حفظه لمدد زمنية طويلة لاحتوائه على مركبات السيامول والسيتامولين والسيامين المضادة للأكسدة، إضافة إلى سهولة تصنيعه وتنقيته. يستخدم زيت السمسم في صناعة الطحينة، والحلاوة الطحينية، وحبوبه تستخدم في صناعة الخبز والحلوى، وفي صناعة الصابون،

السمسم من المحاصيل الزيتية وقد استخدم غذاءاً ودهناً منذ القدم، فالزيت الناتج عنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية والمركبات الفلافونية المضادة للأكسدة مما يساهم في احتفاظه بخواصه الطبيعية كما يستخدم زيت السمسم في الطبخ وما زالت شعوب كثيرة تستخدمه في غذائها بإضافته إلى أطباقها الشعبية وما زالت كثير من المجتمعات تعتمده في الأغراض الطبية والعلاجية كما يدخل في صناعة الحلوى والفطائر. كما يستخرج من السمسم بعد عصره مادة بيضاء أو سمراء اللون تعرف بالطحينة.

لسسمسم نوعين سمسم ابيض وسمسم احمر يزرع في عدة مناطق :

• سمسم ولاية  القضارف  سعر الطن 40,670 جنيه سوداني .
• سمسم ولاية سنار  سعر الطن 33,110 جنيه سوداني .

تعدّ كسبة السمسم، المتبقية من عصر بذور السمسم لاستخراج الزيت منها، مصدراً علفياً ممتازاً بسبب غناها بالبروتين، وغالباً ما تخلط مع كسبة فول الصويا. ويصل محتوى كسبة السمسم من البروتين الخام إلى نحو45 %، ومن المواد الدهنية حتى 10%، ويتوقف ذلك على الصنف وطريقة استخلاص الزيت. ويمكن أن يستخدم القش المتبقي بعد حصاد المحصول لأغراض التدفئة.
بذور السمسم تحتوي علي مستوى عالٍ من الزيت و البروتين . ويختلف نسب التركيب الكيمائي بحسب النوع و الأصل و اللون و حجم البذرة. إن محتوي الزيت حوالي 50% و الرماد حوالي 5%. بينما الألياف والكربوهيدرات يكون المحتوى مختلفا كثيرا بحسب الصنف حيث إن الألياف الخام من الصنف الأسود حوالي 19,6% بينما أصناف أخرى تحتوي علي 2,8% و الكربوهيدرات من 3 إلى14%

الاعلاف

العلف هو أي مادة تستخدم لتغذية الماشية  دواجن، خيول، أرانب، تأتي غالبية الأعلاف من مصادر نباتية. تستعمل كلمة علف للدلالة على الغذاء المقدم للحيوانات (بما في ذلك النباتات التي تحش وتقدم غضة للحيوانات)، بينما تستخدم كلمة مرعى أو محاصيل مراعي لتعريف النباتات التي تستخدم لرعي الحيوانات.

  انواع الاعلاف كالاتي :

• علف البرسيم وسعر الطن 28,500 جنيه سوداني .
• علف الرودس سعر الطن  15,000جنيه سوداني.

ويمكنك ان تبيع او تشتري من السلع الاثاثية المعروضة في موقع سوق السودان من خلال الضغط علي الرابط التالي:

https://www.alsoug.com/adverts/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86/%D8%B3%D9%84%D8%B9-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B9