طريقة عمل شوربة الخضار

طريقة عمل شوربة الخضار العادية

تعتبر شوربة الخضار من اكثر انواع الشوربات اللذيذة والشهية التي يفضلها اغلب الناس وتتكون من الكثير من العناصر الغذائية الصحية المفيدة لصحة الإنسان مثل البروتينات والبصل والخضروات الطازجة و سنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير شوربة الخضار في المنزل لأهميتها الكبيرة واهتمام الكثيرين يجعلها صنف مهم وتكميلي في الوجبات خاصة لمن يريدون عمل حمية صحية لإنقاص أوزانهم لاحتوائها على المكملات الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان

مكونات شوربة الخضار

1/ بصلتين كبيرتين .

2/ حبتين من الطماطم .

3/ كوب كبير من البازلاء الخضراء .

4/ حبات من الثوم .

5/ كوب من الفاصولياء .

6/ حبتين من البطاطس .

7/ ملعقتين من الزيت .

8/ نصف ملعقة من الملح .

9/ ربع معلقة فلفل اسود .

10/ ملعقة ونصف من الكمون .

11/ ملعقة صغيرة من البهارات .

12/ ملعقة كبيرة من الكاري .

13/ مكعب مرقة ماجي .

14/ كوبان كبيران من الماء .

شوربة خضار بالدجاج

• نحضر وعاء كبير ونضع فيه الماء لمدة 5 دقائق حتى يبدأ في الغليان
• ثم نضيف زيت الزيتون بعدها نقطع البصل الى اجزاء كبيرة ونبدأ بإضافة قطع الدجاج المقطعة ونقّلبها مع الخليط في النار ثم
•  نضيف الخضروات المقطعة مثل البطاطس والجزر والفلفل الاخضر ونتركها لمدة 15 دقيقة 
• ثم نضيف الثوم الى الخليط ونتركه حتى يغلي ويتحول لونه الى اللون الذهبي وتترك المكونات بعد إنزالها من النار لمدة 10 دقائق مع الاستمرار في تقليب الخليط 
• ونضيف البهارات والكاري والملح والمرقة الى الخليط ونضيف الماء الى الخليط 
• ويترك الخليط لمدة 20 دقيقة ويصبح بعدها شراب الشوربة جاهزاً للتقديم .
  
  

شوربة الخضار بالشعيرية

• نغلي 4 اكواب ماء في النار ونضيف الملح والبهارات والثوم والكاري 
• ونخلطهم مع بعضهم البعض حتى يمتزج 
• ونبدأ بإضافة الشعيرية الى الخليط بالتدريج
•  ونقّلب الخليط مع بعضه حتى يصبح لونه ذهبي ويترك في النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويصبح جاهز .

شوربة خضار بالكريمة

المكونات

1/ كوب كبير من الزبادي.

2/ 4 ملاعق كبيرة من الكريمة.

3/ حبتين طماطم مقطعتان الى قطع صغيرة .

4/ ملعقتان من الثوم المهروس .

5/ ربع كوب من الفاصولياء .

6/ حبتين بطاطس مقطعة الى قطع صغيرة .

7/ ملعقتين من زيت الزيتون .

8/ ملعقة كبيرة من الملح .

9/ نصف معلقة من الفلفل الأسود .

10/ ملعقتين من الكمون الأسود .

11/ ملعقة صغيرة من البهارات .

12/ ملعقة كبيرة من الكاري .

13/ مكعب مرقة ماجي .

طريقة التحضير

• اولاً : نضع كوبان من الماء في إناء كبير حتى يغلي ويبدأ في إخراج فقاعات 
• ومن ثم نبدأ بإضافة ملعقتين من زيت الزيتون ونبدأ بتقطيع البصل والطماطم والبطاطس الى اجزاء متوسطة الحجم 
• ونقوم بإضافة الجزر والفلفل الاخضر ونتركه لمدة 15 دقيقة 
• ثم نحضر الكريمة المخفوقة في الزبادي ونضيفها الى المكونات السابقة ونقلل من درجة الحرارة ونستمر في التقليب المستمر للخليط
•  ثم نضيف ملعقة كبيرة من الثوم الى الخليط ونترك الخليط حتى يغلي ويتحول لونه الى اللون الابيض ويكون متمازجاُ ومائل الى الانسياب 
• ونستمر في الخلط والتقليب حتى يغلي بعدها نترك الخليط 
• ونضيف البهارات والكاري والملح والمرقة الى الخليط ونضيف نصف كوب من الماء إليه
•  ونترك الخليط لمدة تتراوح بين 15 الى 20 دقيقة على نار هادئة 
• وتصبح بعدها شوربة الكريمة جاهزة للتقديم والشرب
  
  

مزايا موقع سوق السودان 

موقع سوق السودان هو أكبر موقع الكتروني مجاني خدمي يقوم بجمع وتحضير كافة المعلومات المجانية التي يحتاجها كل من يبحث عن معلومة عبر الانترنت وصفحات الويب ومواقع التواصل الاجتماعي فمن خلال موقع سوق السودان يمكنك التعرف على طريقة عمل مديدة الدخن السودانية 

ومعرفة طريقة عمل سلطة الجزر بالطريقة السودانية في المنزل كما يمكن من خلال الموقع معرفة أسعار خضراوات للبيع في السودان ومعرفة اماكن شراء الخضروات والفواكه مع مقارنة الاسعار الحقيقية لها في الموقع كما يمكنك التعرف على جميع سلع غذائية في السودان وعن طريق متابعة مدونة سوق السودان يمكنك معرفة المقالات المهمة التي تفيد سيدات البيوت السودانية من خلال طرق عمل الوصفات السودانية 

كما يمكن من خلال موقع سوق السودان معرفة اخر صيحات الموضة في السودان والتي تهتم بها السيدات العصريات في السودان ومن خلال الموقع يمكنهم التعرف على اخر عروض الازياء والتياب السودانية وملابس نسائية للبيع في السودان من خلال متابعة تصنيف سيدتي الذي يهتم بتوفير احتياجات السيدة السودانية 

كل ذلك وأكثر يمكنك التمتع به من خلال تنزيلك لتطبيق سوق السودان والبدء في التسجيل فيه من خلال صفحة الفرد الشخصية على الفيس بوك او عن طريق التسجيل بإستخدام البريد الالكتروني بعدها يمكنك التمتع بكل خدمات موقع سوق السودان .