طريقة عمل البسكويت السوداني



طريقة عمل البسكويت السوداني

بسكويت سوداني

]تتنوع وتختلف أشكال ومكونات البسكويت السوداني المعروف محليا بالخبيز أو كعك العيد حيث نجد منه بسكويت بالفول السوداني وبسكويت بالنشادر وغيرها من الأنواع والأشكال المختلفة للخبايز السودانية؛  وهو مرتبط بموسم الأعياد ومناسبات الافراح في السودان؛ ويتميز المطبخ السوداني بأكلاته المشهورة وسوف نتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل البسكويت السوداني بمكوناته المختلفة.

بسكويت اليانسون السوداني

بسكويت اليانسون السوداني من الخبايز الشهية واللذيذة ويعتبر تحضيرة سهل وسريع ومن الخبايز التى يتم تناولها مع الشاي والحليب.

طريقة عمل بسكويت اليانسون السوداني

المكونات:

  • كباية من الزيت.
  • معلقة فانيليا.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • اربعة بيضات.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقتين من اليانسون.
  • كبايو سكر.

التحضير:

يتم في وعاء خلط المكونات جيدا حتى يتم الحصول على عجين متجانس ثم يتم دهن صينية الفرن بقليل من الزيت ويتم قطع العجين ورصه على الصينية ويتم ادخالها الفرن وتترك على درجة حرارة 180 درجة حتى تتحمر وتنضج

بسكويت النشادر السوداني

هنالك أنواع مختلفة وكثيرة للخبايز السودانية من بينها بسكويت النشادر السوداني الذي يتكون بشكل أساسي من النشادر وسوف نتحدث عن مكونات وطريقة عمل بسكويت النشادر السوداني.

طريقة عمل بسكويت النشادر السوداني

المكونات

  • أربعة اكواب من الدقيق.
  • كباية كبيرة من السمن.
  • كباية سكر ناعم.
  • عدد ثلاثة من البيض.
  • ملعقتين من الفانيليا.
  • معلقة من النشادر.
  • معلقة بيكنج باودر.
  • نص ملعقة من الملح.
  • كباية كبيرة من الحليب.

طريقة التحضير:

يتم وضع السمن والسكر في وعاء ثم يتم الخلط جيدا وبعدها يضاف النشادر والفانيليا الى مزيج السمن والسكر وبعدها تتم اضافة الدقيق والحليب والبيض ويتم الخلط جيدا ثم تضاف رشة من الملح، وبعدها يتم قطع العجين ورصه في صينية الفرم ومن ثم يتم ادخال الصينية الى الفرن حتى تنضج تماما.

طريقة عمل بسكويت النشادر السوداني بدون بيض

المكونات:

  • كباية سمن
  • كباية سكر.
  • كيلو دقيق.
  • بكينج باودر.
  • ملح.
  • زيت نباتي.
  • ملعقة من النشادر.

طريقة التحضير:

في وعاء يتم وضع السمن والسكر والزيت ويتم التحريك، ثم يضاف الدقيق والبيكينج باودر والملح  ويتم الفرك بواسطة اليد حتى يتجانس الخليطثم تتم اضافة النشادر مع سكب الماء على مراحل مع الاستمرار بالعجن حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة، بعدها يتم يقطع العجين في الصينية ثم ادخالها الى الفرن حتى تتحمر قطع البسكويت.

بسكويت فول سوداني

المكونات:

  • كيلو دقيق.
  • كباية من السكر.
  • معلقة من الفانيليا.
  • كباية من زيت الفول.
  • فول سوداني مطحون وخشن.
  • بيضتان.
  • كباية من الحليب.
  • ملعقة ملح.

التحضير:

في وعاء يخلط السكر مع السمن ثم يضاف البيض ثم يضاف الدقيق وباقي المكونات ويتم الخلط حتى يتجانس الخليط؛ ثم يتم قطع العجين ورصه على صينية الفرن ويتم توزيع نصف حبة من الفول السوداني على كل العجين المقطوع ثم يتم ادخال الصينية الفرن حتى تنضج.

بسكويت سوداني قديم

لقد كان في الماضي يتم تحضير و طهي الخبيزعلى أفران تقليدية يتم صنعها في البيت؛ ولا تختلف مكونات البسكويت السوداني القديم عن البسكويت في الوقت الحاضر فقط تمت إضافة بعض النكهات وتنوعت أشكال البسكويت يمكنك التعرف على اكلات سودانية مشهورة.

يحتوي البسكويت السوداني على سعرات حرارية عالية خصوصا اذا تم تناوله مع الحليب؛ لذلك يجب الحرص على ممارسة الرياضة للحفاظ على وزن مثالي وكذلك يمكن التقليل من البسكويت السوداني وعدم الإكثار من تناوله حتى لا تكون هناك زيادة في الوزن.


جانب من إنجازات سوق السودان 

لقد قدم سوق السودان إنجازات ملحوظة و خدمة كبيرة وبطرق سهلة ونتائج ملموسة للشعب السوداني وذلك من خلال إتاحة الفرصة لجميع السودانيين في الإعلان عن ممتلكاتهم بغرض البيع أو الشراء 

كما تتوفر فيه أقسام مختلفة لخدمة أهل السودان ويكون ذلك بصورة مجانية بدون دفع رسوم للإعلانات وكذلك توجد ميزة الإعلان المميز ويكون فيه دفع بعض الرسوم لأجل الإعلانات المميزة 

وقد ساهم موقع سوق السودان في سهولة الحصول على العطور السودانية التي تتبع إلى قسم سيدتي حيث نجد في هذا القسم كل ما يخص نساء السودان من أواني للطبخ وكل مستلزمات حواء السودان؛ وكذلك يمكن الحصول على الكثير من الأغراض من الأقسام المختلفة مثل مواد غذائية للبيع في السودان؛ 

وكذلك نجد قسم الألكترونيات وقسم العقارات الذي يوجد فيه عمارات للبيع؛ ويوجد في موقع سوق السودان قسم خاص بعالم الرجال و عالم الأطفال  وغيرها من الأقسام التي تساهم بصورة مباشرة في خدمة كافة السودانيين ويمكنكم تنزيل تطبيق سوق السودان في الهاتف الذكي وسوف تجدوا كل ما يفيدكم.

 

التعليقات

Profile
حسابي
adsoug
أضف أعلان
Cashi
كاشي
Notfication
التنبيهات